マルシェ商品紹介Vol.1 南知多で100人以上の旅人と一緒につくった自然農米など


地域発!いいものマルシェ(南知多)

「地域発!いいものマルシェ」で販売する商品が決まってきました!

そこで今回から、このマルシェで販売する商品をご紹介していきます。

第1回は、南知多ゲストハウスほどほどの小杉昌幸さんが、ご自身のゲストハウスで100人以上のゲストとつくった自然農米の玄米や、小杉さんがキュレーションして選定した商品をご紹介します。

「南知多ゲストハウスほどほど」小杉さんの経歴

2008~2010年、共同購入会オルター金沢(現、金沢オーガニッククラブ)で有機野菜・自然食品の販売に携わる。

2011年、ピースボートで世界一周中に現在の妻(女将)と出会う。

2012年、非電化工房でWWOOFとして半年間働きながら「地方でいいことで愉しく稼ぐ」塾やワークショップに関わる。

2013年、ゲストハウス阿蘇び心でヘルパーをした後、愛知県南知多町でゲストハウスほどほどを開業。

2015年、宿泊者数1,000名を達成。自然農の田んぼをゲストさんと一緒に作ったり、シャワーに太陽熱温水器を使用したりと、お金だけに頼らず、食料もエネルギー「ほどほど」に創る宿を目指し現在に至る。

いいものマルシェでの販売予定商品

ほどほど自然農米 玄米(3合)

地域発!いいものマルシェ(南知多)

南知多で2014年にゲストさんと一緒に作った自然農米の玄米。

のべ100人以上の旅人さんや地元の仲間が一緒に作った、ゲストハウスをきっかけに人との繋がりが結びついた商品。

すべて手作業で、農薬、肥料は一切使用していません。

販売予定価格:300円

ほどぽん

地域発!いいものマルシェ(南知多)

上記の「ほどほど自然農米」の玄米を使用したポン菓子。

加工は南知多町でポン菓子の加工販売をしている「ぽんカフェ」さんにお願いしました。

ゲストハウスほどほどのぽん菓子なので「ほどぽん」です。

販売予定価格:300円

びわ茶

地域発!いいものマルシェ(南知多)

南知多町のびわの葉を手作業で乾燥させて使ったお茶。

加工は、スペインで生活した後に南知多で田舎暮らしをしているクロス夫妻(旦那さんはスペイン人)が一つ一つ手作りで行っています。

販売予定価格:500円

ハーブ入りオリーブオイル

地域発!いいものマルシェ(南知多)

スペイン産のオリーブオイルに南知多産のハーブを加えたもの。

ハーブと加工は、びわ茶と同じくクロス夫妻が一つ一つ手作りで行っています。

販売予定価格:1,000円